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6.10.08

 

Alimentos Lio O Quê?!

Liofilizados! Mas o que é liofilização?

É um processo o qual o produto é congelado a - 30°C e submetido à uma alta pressão (alto vácuo). Com isso, a água dos alimentos que estava cristalizada, ao invés de derreter novamente, evapora, deixando assim o alimento livre de qualquer umidade, o que lhe confere uma validade de muitos anos, menos volume e peso 50% menor! O melhor de tudo isso é que os alimentos liofilizados não precisam de conservantes! Arroz, feijão, batata, carne moída, frango, lombo, cenoura, couve-flor, milho, banana, carambola, queijo e sorvete são alguns exemplos de alimentos que podem ser liofilizados.

Eu cheguei a provar o arroz, feijão, milho e queijo no stand da empresa LioFoods que estava na Adventure Sports Fair deste ano. Um pouco de água e está pronto!

Alguém aí quer experimentar um sorvete "seco"?

Mais info: LioFoods

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7.8.08

 

Promoção Descanse com a Campismo

Olá a todos!

A Revista Campismo e Kampa estão fazendo uma promoção de balançar! Se você tem uma história inesquecível de camping, compartilhe conosco para que ela não fique só na memória.
A melhor história será publicada na próxima edição e o autor receberá uma exclusiva Rede Revista Campismo/Kampa!
Todos que enviarem suas histórias, estarão concorrendo também a uma rede exclusiva.
Para participar é simples: basta enviar sua história com texto mínimo de 2.500 e no máximo 3.000 caracteres para editoria@revistacampismo.com.br e torça para que ela seja publicada na próxima edição da revista.
Aí, é só relaxar e balançar na sua rede!

Boa sorte a todos!

Para conhecer melhor a Revista Campismo, clique aqui!

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20.12.07

 

Massa Crítica

Massa crítica é um evento que iniciou em São Francisco nos EUA em 1992 onde algumas pessoas resolveram convocar os ciclistas para se encontrar em uma determinada praça da cidade as 6h da tarde da sexta-feira. Esperaram até juntar pessoas suficiente ( Massa Crítica) para sair pedalando pela cidade, sem rumo e "atrapalhando" o trânsito. Opa, mas espera lá, disse um deles: "Nós não estamos parando o trânsito, nós somos o trânsito."
A Massa Crítica acabou assim atraindo cada vez mais ciclistas, toda última sexta-feira do mês. Como não havia líderes, a polícia que recebia inúmeros protestos dos motoristas enfurecidos não podia prender ninguém. Resumindo, os governantes acostumaram com a idéia e criaram condições para São Francisco se tornar um paraíso ciclístico, com cliclovias, estacionamentos de bike e muita gente deixando o carro em casa e indo para o trabalho de bike.
No Brasil temos um movimento parecido que é a
Bicicletada, basta entrar no site e verificar a agenda. Eu pretendo estar lá na próxima, com minha bike.

A seguir dois vídeos, o primeiro sobre um Massa Crítica em Budapest na Hungria. Dizem que consegue reunir mais de 50 mil bikes.


Este é muito engraçado e foi feito na cidade de Lubeck na Alemanha. Assistindo-o me deu a idéia de fazer o mesmo na praça Panamerica em São Paulo, alguém me acompanha? :-)

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19.7.06

 

Vantagens da Rede de Dormir

Olá amigos,

Na newsletter anterior, falamos sobre as técnicas para se manter aquecido, neste número irei descrever algumas das vantagens da rede em relação aos outros métodos de acampamento:

∞ É muito mais confortável que dormir no chão;
∞ Seu peso possibilita ir mais longe nas travessias;
∞ Não há a necessidade de abrir clareiras para acampar;
∞ Com o uso de um tarp (toldo) se protege da chuva e vento;
∞ Com uso do mosquiteiro evita contato com insetos;
∞ Possibilidade de acampamentos ilimitados em florestas;
∞ Possibilidade de visualização de estrelas;
∞ Leva alguns minutos para encontrar um local de acampamento;
∞ Possibilidade de acampar sobre pedras, plantas, cactos, etc...;
∞ Pode ser usada como cadeira;
∞ Previne contra cobras; aranhas; ratos, etc..;
∞ Evita dormir em solo molhado ou irregular;
∞ Evita dormir em locais de acampamentos lotados;
∞ Previne dormir em locais expostos a raios e tempestades;
∞ Possibilita dormir em locais com visuais onde a barraca não chega;
∞ Acampar com mínimo impacto, em paz e harmonia com a natureza;
∞ Possibilita acampar próximo a estradas entretanto longe da visão;
∞ Possível caminhar durante a noite com a certeza que irá encontrar a qualquer momento local para acampamento;
∞ Ideal para canionistas ao montar acampamento próximo aos canions.
∞ Acampamento na cidade sem ser visto ou incomodado (cicloturismo);

Abaixo um trecho do livro Rede de Dormir escrito por Luís Câmara Cascudo, onde ele compara a rede com a cama:

"O leito obriga-nos a tomar seu costume, ajeitando-se nele, procurando o repouso numa sucessão de posições. A rede toma o nosso feitio, contamina-se com os nossos hábitos, repete, dócil e macia a forma do nosso corpo. A cama é hirta, parada, definitiva. A rede é acolhedora, compreensiva, coleante, acompanhando, tépida e brandamente, todos os caprichos da nossa fadiga e as novidades imprevistas do nosso sossego. Desloca-se, incessantemente renovada, à solicitação física do cansaço. Entre ela e a cama, há a distância da solidariedade à resignação".

Abraços, até a próxima newsletter.

Christian Fuchs

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